“万物生长此时，
皆清洁而明净。”
今日，我们迎来清明。
清明既是二十四节气之一，
也是我国重要的传统节日。
清明 · 三候
一候·桐始华
人们以泡桐开花
作为阳春的物候标识。
《尔雅翼》中说：
“清明之日，
桐不华则岁有大寒。
不华者则阳气微，
阳气微则寒可知已。”
人们通过泡桐的
开花可知道气温的变化。
二候·田鼠化为鴽
什么是鴽（rú）？
有人解释是类似鹌鹑的小鸟，
“田鼠化为鴽”按字面理解
老鼠变成了鹌鹑那样的鸟儿。
其实在说喜阴的田鼠回到地下洞中，
喜阳的小鸟来了。
▲沈阳珍珠湖
三候·虹始见
古时，
人们认为彩虹是阴阳交会之气，
是阴阳势均的产物。
在《礼记·月令》中说：
“云薄漏日，日照雨滴则虹生。”
雨过春深，则见虹霓，
七彩霓虹定格春日胜景。
清明 · 祭扫踏青
“万物生长此时，
皆清洁而明净。
故谓之清明。”
清明，是天朗气清的清明，
也是踏青寻春的清明，
更是情深追思的清明。
上巳·寒食·清明三节合一，
清明的民俗内涵相当丰富：
扫墓祭祖和踏青郊游是其中两大主题，
还有插柳戴柳、放风筝、
荡秋千、拔河等
闲趣闹趣流传于今。
清明，正是春暖花开，
诗情画意，春色正好之时，
此时，不少人会相约爬山，
沈阳有棋盘山、马耳山、七星山……
你会选择哪座山？
4月，沈阳的花，
开得正醉人，
沈阳赏花路径，
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清明 · 饮食
清明节气，万物复苏，
人体的新陈代谢也逐渐旺盛。
此时，
饮食调养应以健脾养肝、
补精益气为主，
同时要避免过于油腻、
辛辣的食物，以免损伤脾胃。
1.多吃柔肝养肺的食物
如荠菜、菠菜、山药等。
荠菜具有益肝和中的功效，
菠菜能利五脏、通血脉，
山药则能健脾补肺。
2.减甘增辛，补精益气
在饮食方面，
由于此时肾气渐弱，
心气渐起，木气正旺，
因此宜减甘增辛，少吃“发”物，
如芋头、鹅等。
可以多食枸杞菜、山药、
西红柿、土豆、苋菜等食物及水果。
3.传统食品
青团
清明时节的美食，
最广为人知的就是青团了，
它是诞生于祭祀仪式的传统食物。
吴江诗人徐达源曾写下
“相传百五禁烟厨，红藕青团各祭先”
描述了当年人们，
用红藕、青团祭祀祖先的场景。
馓子
寒食节禁火时，
食用的“寒具”即为馓子，
这是一种油炸食品，
香脆美味。
各地的馓子，
品种繁多，风味各异。
北方馓子，
以麦面为主料，大方洒脱；
南方馓子，
多以米面为主料，精巧细致。
正如苏轼所言：
正是一年春好、近清明。
清明是一个重要的节点。
既是感恩与继承
又是春耕与播种，
是未来与希望。
来源：沈阳网
编辑：王佩璇
