1998年，清美靠做豆腐起家，从一个小作坊起步，业务逐渐扩展到蔬果、禽蛋、粮油、肉制品、面制品、预制菜等21大类。如今，民营企业清美共计50万亩的种养基地遍布全国，500多条自动化生产线开足马力，日产鲜食超万吨，生鲜超市网点达到800多个。就这样，清美打通了“从田头到桌头”的全产业链，业务横跨一二三