湘葛一号酒
红网时刻新闻4月15日讯（记者 杨淑华）4月15日，湖南省老科技工作者协会（以下简称湖南省老科协）葛根产业助力乡村振兴启动暨中国一乡一品·湘葛一号新品发布会在湖南长沙举行。此次发布的新品湘葛一号酒是一款以湖南本地葛根为原材料的颇具地方特色的健康酒类品牌。
据记者了解到，湘葛一号酒深度挖掘了葛根文化，联合行业协会、科研院所及酿酒匠人，经过多年技术攻关、创新，采用其固态发酵工艺与生物科技结合，实现了葛根营养成分与酱香风味的科学配比。产品研发推广过程中形成“企业+合作社+农户”联农带农机制，已带动湖南当地数千农户实现增收。
“该产品不仅传承了传统酿造技艺，更构建了从种植到深加工的全产业链。”中国葛根产业协会会长熊力夫介绍，湘葛一号项目通过标准化种植体系建立，在武陵山区建设万亩葛根基地，预计2025年可带动相关产业综合产值突破5亿元。
发布会现场，湘葛一号酒与恒真酒业达成战略合作。该产品将依托恒真酒业在全国的销售渠道重点布局湖南本地市场，同步开拓湖北、江西等省外市场。湖南恒真酒业创始股东、中国一乡一品·湘葛一号全国运营中心执行主任胡金秀表示，将继续深化“一品兴一业”发展模式，培育更多个葛深加工产品。
