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黄豆猪蹄汤正宗做法(入秋天气渐凉,来喝一碗"黄豆猪蹄汤"吧)

100次浏览     发布时间:2025-02-19 00:22:05    

黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单,营养丰富,适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱,通乳食谱,气血双补食谱,孕妇食谱,补虚养身食谱。

做法:

1.猪蹄处理干净,切成小块;

2.起锅烧水,猪蹄冷水下锅,大火烧开,撇去浮沫;

3.将猪蹄放进砂锅,再放上葱结、生姜、泡发的黄豆、没过猪蹄的清水,大火烧开转小火炖1小时;

4.时间到,倒入食盐、胡椒粉,搅匀出锅。

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